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烤鸡焗饭披萨

做菜达人@大炒勺
烤鸡焗饭披萨是大炒勺分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“烤鸡焗饭披萨”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鸡焗饭披萨。
烤鸡焗饭披萨

菜式简介
  在家里制作中餐、西餐或糕点等,难免会经常剩下一些为数不多的各种原料,为了节约避免浪费可充分的把它利用起来,发挥自己的想象制作出一些适合自己口味的美食。大可不必专为其费心劳神的额外去采购,只要稍动心思搭配合理,照样能做出可口的自己满意的一道特殊美食。
  今天就用剩米饭制作一道“烤鸡焗饭披萨”。在西餐的皮萨里常可以搭配一些通心粉来作为馅料,外国人也常喜欢做焗饭类的美食,如把两者结合起来其实也是很好的搭配,既然用通心粉可以为什么米饭不可以呢?因此,只要自己喜欢,吃起来味道又很好,照样可以把它充分利用起来制作美食。具体做法如下;

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
高筋面粉200克
辅助料
鸡胸肉250克
烤鸡肉粒130克
白米饭160克
青豌豆40克
甜玉米粒40克
水发香菇里50克
洋葱粒30克
番茄粒80克
调味料
酵母3克
3克
白糖10克
橄榄油20克
清水130ML
新奥尔良腌料15克
黑胡椒适量
披萨草适量
马苏里拉奶酪片适量
番茄酱适量

烤鸡焗饭披萨的做法步骤

烤鸡焗饭披萨做法技巧/窍门/补充说明:

此饼特点;颜色美观、饼皮焦脆、焗饭浓香、味美可口。

温馨提示;
1、米饭稍硬一些为好,在炒制时油要少放,炒好后在米饭里拌入奶酪,而饼底抹好番茄酱后便可不用再另行放奶酪了。
2、在烤肉时用高温,烤至断生即可,如烤久了肉会老便不好吃了。
3、饼酱可以自己用鲜番茄炒制,也可以用热狗酱来代替,这种酱是瓶装带挤嘴,味道属于复合型用香料调制好的,是专用来制作热狗和三明治用的原味番茄酱,切不可使用番茄沙司,沙司味道太甜不好吃。

大炒勺的这款家常“烤鸡焗饭披萨”就做好了,供朋友们参考!

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