家常鲫鱼
家常鲫鱼是寻找无双分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“家常鲫鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常鲫鱼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼2条
- 青椒一个
- 红椒一个
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 辅助料
- 红烧汁适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 食用油适量
家常鲫鱼的做法步骤
家常鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1，鱼先腌制，可以使鱼更入味。
2，放料酒腌制，可以去除一部分腥气。
3，鱼身裹淀粉煎，鱼皮不容易破，鱼肉不容易散。
4，喜欢其他味道的，譬如辣，可以在放红尖椒等调味料。
相关食材：鲫鱼