鸡汤火锅
鸡汤火锅是tong3分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鸡汤火锅”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡汤火锅。
菜式简介
天冷，想吃火锅，又上火，只有炖点鸡汤打打边炉，味道也是不错，慵懒的日子比较惬意，偶尔过过也是可以的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺火锅
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 走地鸡半只
- 辅助料
- 肥牛一斤
- 鹌鹑蛋8两
- 藕一截
- 鲮鱼滑半斤
- 牛筋丸半斤
- 金针菇8两
- 蟹棒一小包
- 脆肠2两
- 西洋菜一把
- 山药一截
- 葱适量
- 湘菜姜
- 四川香油适量
- 蒜适量
- 姜适量
鸡汤火锅的做法步骤
鸡汤火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1 要买嫩鸡，老鸡肉硬，当时吃不了。
2 藕、山药要泡水。
3 花椒可以去腥。