乌骨鸡汤
乌骨鸡汤是【xiaxia788107】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌骨鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说到乌鸡可能大家还不熟悉，那是我们这的特产之一，其正宗产地在泰和县武山西麓。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型妖小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸，27种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌骨鸡：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干枣：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：4克 | 姜：5克 |
乌骨鸡汤的做法步骤
乌骨鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
乌鸡入口最大的特点就是肉质松嫩，很适合一岁以上宝宝食用，。
菜谱标签：汤类