泰式甜辣炒蚬
泰式甜辣炒蚬是水怜忧分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“泰式甜辣炒蚬”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泰式甜辣炒蚬。
菜式简介
蚬子是蚬的俗称。清?李调元 《南越笔记·白蚬》：“ 粤 人谣云：‘南风起，落蚬子，生於雾，成於水，北风瘦，南风肥，厚至丈，取不稀。
? ? ? ??花蛤是我们大连市场上最常见的贝壳类海产品，也是我觉得最好吃的蚬子，炒，煮，蒸都很好吃。 泰式甜辣炒蚬是一道简单的家常菜，主料是花蚬子跟泰式甜辣酱，当然喜欢超级辣的就可以换成特辣的辣酱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花蚬子500克
- 辅助料
- 泰式甜辣酱2勺
- 蚝油1勺
- 植物油1勺
- 葱花少许
- 姜丝少许
- 料酒1勺
泰式甜辣炒蚬的做法步骤
泰式甜辣炒蚬做法技巧/窍门/补充说明：
蚬子炒之前最好用盐水吐沙比较好，这款主要是为了甜辣口味，所以不需要放太多多余的调料，姜跟料酒都不要太多只要少量去腥就可以了。