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煎肉土豆片

菜谱编号:437-395
煎肉土豆片是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎肉土豆片”。
煎肉土豆片
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
土豆:一个五花肉:200克
辅助料用量
青椒:一个西红柿:一个
葱:适量五香粉:少许
蚝油:一勺蒸鱼豉油:一勺
盐:适量姜:适量

煎肉土豆片的做法步骤

  • 第一步:土豆去皮对切开,再切成薄片,西红柿切滚刀块,青椒切滚刀块,五花肉切片,葱姜切末
  • 第二步:锅中放少许油,煎炒肉片,又不要放太多,肉里会出油
  • 第三步:肉片煎至变色放少许五香粉
  • 第八步:五分钟一盘煎肉土豆片就好了
  • 第七步:青椒炒至断生放盐,蚝油和蒸鱼豉油调味,拌匀即可
  • 第四步:倒入葱姜爆香
  • 第五步:翻炒均匀后,倒入土豆片煸炒
  • 第六步:土豆片炒至变成透明状放青椒和西红柿块继续翻炒
  • 相关食材:土豆

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