香辣炒翅中
香辣炒翅中是大海微澜分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香辣炒翅中”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣炒翅中。
菜式简介
鸡翅是孩子们最喜欢的食物,肉质细嫩,味道鲜美,怎么做都好吃。分享一道非常简单的香辣炒翅中,刚出锅,扑面而来的那股酱香味,真是挡不住的诱惑,香辣十足,好吃到停不下来。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中11只
- 辅助料
- 油适量
- 葱适量
- 豆瓣酱适量
- 花椒粒适量
- 八角1个
- 香叶1片
- 料酒适量
香辣炒翅中的做法步骤
香辣炒翅中做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡翅煮熟就好,有嚼头,切记不要煮烂,否则口感不好;
2、辣炒鸡翅用的是地产辣椒酱,没有郫县豆瓣酱辣,能吃辣的朋友可以选择郫县豆瓣酱,用来炒鸡翅一样的好吃。
3、豆瓣酱本身很咸,所以我没有再加盐,如果口味比较重的朋友可酌量加少许盐。