芦笋炒虾仁
芦笋炒虾仁是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“芦笋炒虾仁”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芦笋炒虾仁。
菜式简介
今天给大家分享一道芦笋炒虾仁，芦笋脆爽，虾仁Q弹，味道口感非常不错，喜欢的朋友收藏了做起来！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芦笋1把
- 虾仁120克
- 辅助料
- 蚝油1勺
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 玉米油适量
- 蒜瓣3瓣
芦笋炒虾仁的做法步骤
芦笋炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1、芦笋焯水放油和盐是可以保持芦笋翠绿的颜色，根部比较老的地方用到刀把老皮去掉，那样口感比较好。
2、虾仁已经提前腌制有盐味，蚝油也有咸味，盐不可放多了。
答配菜谱：虾仁与芦笋的做法