卤鸭饭
卤鸭饭是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭肉的营养价值较高，卤上一些，再配上简单是蔬菜，营养又方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：卤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：1块 |
| 料酒：适量 | 老抽：1勺 |
| 生抽：2勺 | 盐：适量 |
| 冰糖：适量 | -- |
卤鸭饭的做法步骤
卤鸭饭做法技巧/窍门/补充说明：
汆汤西蓝花加点盐可以保持颜色的翠绿。