卤鸭货
卤鸭货是噬血gg分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“卤鸭货”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸭货。
菜式简介
我卤了鸭肠，鸭头，鸭脖，鸭肫，鸭掌，又加了些鹌鹑蛋，卤料我用的现成的卤料包（花椒，八角，小茴香，陈皮，月桂，桂皮， 高良姜，姜，白芷，砂仁，肉豆蔻，草果，丁香），1包可以卤3-5斤，当然自己也可以配香料，按个人喜好来！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 鸭肠1000克
- 鸭头500克
- 鸭脖1000克
- 鸭肫500克
- 鸭掌500克
- 鹌鹑蛋750克
- 辅助料
- 卤料包2包
- 葱适量
- 姜6片
- 蒜6瓣
- 料酒3勺
- 色拉油1勺
- 小米辣3个
- 生粉适量