古法回锅肉
古法回锅肉是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“古法回锅肉”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的古法回锅肉。
菜式简介
非常简单清爽的回锅肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉一块
- 八角香叶各二
- 蒜苗。二根
- 红椒半个
- 辅助料
- 菜籽油。一匙
- 豆豉半匙
- 酱油半匙
- 郫县豆瓣酱一匙
- 白糖少许
古法回锅肉的做法步骤
古法回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:
在我的理解古法回锅肉就是以白糖代替传统的甜面酱。吃着口感特别的清爽。