香菇滑鸡
香菇滑鸡是巧妞分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香菇滑鸡”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇滑鸡。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小母鸡315克
- 辅助料
- 香菇230
- 调味料
- 海天蚝油1勺
- 酱油1勺
- 淀粉1勺
- 盐适量
- 鸡精少许
香菇滑鸡的做法步骤
香菇滑鸡做法技巧/窍门/补充说明:
电饭煲煮米饭少就不要放进去一起蒸,怕米饭可以了,鸡肉还是夹生的。
喜欢香菇味浓一点的就用干香菇,喜欢入口嫩一点就用鲜鲜菇,但鲜香菇一定要挤干水分,要不然蒸出来这道菜就水汪汪不好吃了。
相关食材:香菇