教你做肥而不腻入口即化的香辣排骨
教你做肥而不腻入口即化的香辣排骨是清雅小厨分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“教你做肥而不腻入口即化的香辣排骨”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的教你做肥而不腻入口即化的香辣排骨。
菜式简介
我不爱吃牛肉,羊肉和海鲜,却非常爱吃香辣猪蹄,我家一周做一次,百吃不腻。香辣猪蹄主食材是猪蹄,用冰糖炒出糖色,加老抽上色,再加干辣椒,八角,香叶等香料提味。很多女性朋友爱吃却不敢吃,担心吃了长胖,这种想法完全是错误的,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,经常食用脸颊红润细腻。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 猪蹄900克
- 辅助料
- 老抽15克
- 料酒10克
- 冰糖30克
- 番茄酱15克
- 盐5克
- 生姜30克
- 干辣椒8个
- 八角2个
- 香叶1片
- 蒜瓣5瓣
- 食用油15克