家常炒白菜片儿
家常炒白菜片儿是薛子一分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常炒白菜片儿”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常炒白菜片儿。
菜式简介
绝对的家常菜，小时候的过冬菜两大主力之一，另一个是炒酸菜丝儿。这道菜好吃的关键是选好白菜品种，麻叶是最好的，我这次用白菜的就不太好，需要多个焯水的步骤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白菜帮300克
- 尖椒1个
- 猪瘦肉50克
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量
- 葱花适量
- 水淀粉适量
- 姜末适量
- 花椒面儿适量
- 醋适量