山药鸭汤
山药鸭汤是雪峰儿分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“山药鸭汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药鸭汤。
菜式简介
汤,是我最喜欢的,每次吃饭没有汤汤水水,老是感觉少点啥。做汤要想好喝很简单,不用多么高级的食材,就普普通通简单的用砂锅煲上一锅,鲜美好喝又营养。今天和大家分享一款最简单的汤品,鸭肉山药玉米汤,滋味超棒,做了一锅都喝的精光。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 烤鸭适量
- 山药适量
- 玉米适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
山药鸭汤的做法步骤
山药鸭汤做法技巧/窍门/补充说明:
1,鸭子,可以用新鲜鸭子,也可以是烤鸭,盐水鸭都是炖汤的好食材,味道绝对很棒的。
2,山药是这个季节最滋补的蔬菜之一,山药的品种不同,口感也会不同,铁棍山药口感绵软最适合蒸,炖,而毛山药口感清脆最适合清炒。
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