白菜山药焖猪蹄
白菜山药焖猪蹄 是花鱼儿分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“白菜山药焖猪蹄 ”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜山药焖猪蹄 。
菜式简介
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分,有效改善皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,延缓皮肤的衰老过程。因此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
铁棍山药 、白菜和猪蹄三种食材相搭,健康、美容、养眼,营养好味道。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄490克
- 铁棍山药380克
- 白菜265克
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量