挂霜山药豆
挂霜山药豆是雪墨飞扬分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“挂霜山药豆”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的挂霜山药豆。
菜式简介
又一款山药豆做成的小零食。口感又软又糯又甜,用来磨牙还不错。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 山药豆200克
- 白砂糖50克
- 辅助料
- 水50克
- 白醋少许
挂霜山药豆的做法步骤
挂霜山药豆做法技巧/窍门/补充说明:
1·加入白醋是为了糖浆能更快的结晶变成糖霜。
2·也可以用这种方法做成挂霜花生等等自己喜欢的小零食。
3·比加了淀粉的挂霜法口感更好。