烤鱼
烤鱼是暮色影子分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“烤鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鱼。
菜式简介
每一个星期至少吃二次鱼了,煎鱼,炖鱼等等吃法。休息的时候有时间就烤鱼吃吧,口感更鲜美,肉质鲜嫩很棒哒。要比烤肉好吃口感细腻肉质鲜美。烤鱼做起来更简单一些。下酒还是下饭都是不错的选择。前段时间去海边玩,遇到好几个摊点都在烤鱼,买几串品尝一下感觉太好吃了。在家里也做烧烤,口感不比店里的味道差,实惠卫生真材实料吃起来这次也在家烤起来了
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海鱼500克
- 辅助料
- 腌料适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 盐一勺
- 植物油一勺
烤鱼的做法步骤
烤鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1,本菜谱用的是晶鱼,任何与都可以烤制。
2,腌料可以自己调制,按照自家的口味就是最好的。
3,锡纸要用厚一点的,刷油是防止鱼沾烤盘。