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素版蒸肉

菜谱编号：432-683

素版蒸肉是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素版蒸肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

如今，猪肉价是越来越高。所以，尝试着做一些素食的美食。

素版蒸肉主厨：小家有女初长成

第十四步：上高压锅蒸制30分钟。

第六步：起锅烧油。

第十五步：成品图。

第九步：加入老抽。

第十一步：加入剁椒酱和白砂糖。

第四步：下入豆腐片煎制。

第八步：加入食盐和生抽。

第十三步：浇在素版蒸肉上。

第五步：豆腐煎制两面金黄，用两块豆腐加上一块胡萝卜片，码入盘中。

第一步：准备食材：豆腐，胡萝卜，剁椒酱，蒜蓉。

第十步：加入料酒。

第二步：豆腐切片，胡萝卜切片。

第十二步：炒香鱼香酱。

第七步：炒香蒜蓉。

第三步：平底锅烧油。

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