清蒸红膏蟹
清蒸红膏蟹是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸红膏蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友送了4只红膏蟹，每只都是活鲜的，其中2只清蒸，这是最能品出蟹的原汁原味的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红膏蟹：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
清蒸红膏蟹的做法步骤
清蒸红膏蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1·海蟹属于寒性，胃寒者少吃。
2·冠心病、高血压、动脉硬化，高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。
3·姜可去寒，不可少。
相关食材：膏蟹