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酸酸甜甜玉子豆腐

菜谱编号：430-376

酸酸甜甜玉子豆腐是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜玉子豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆腐吃多了，什么老豆腐、嫩豆腐和日本豆腐，我时不时地就要换着来吃。昨晚，我做了一道酸酸甜甜的玉子豆腐。

酸酸甜甜玉子豆腐主厨：小家有女初长成

第九步：倒入炸好的玉子豆腐，并倒入酱汁提味増鲜。

第八步：下入青红椒粒煸炒。

第十一步：成品图。

第四步：调制酱料：番茄沙司，食盐，生抽，耗油，香醋和白糖。

第七步：锅中留底油，炒香蒜蓉。

第二步：在油锅里煎制表面金黄后捞出。

第五步：准备葱花和蒜蓉。

第一步：玉子豆腐切段，在玉米淀粉中打滚，占满淀粉。

第十步：关火盛盘。

第三步：全部炸完盛盘。

第六步：青红椒切碎粒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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