烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾

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烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾的做法

菜式简介
　　虾是餐桌上必备的佳肴之一，吃法也有很多种多样，夏季的虾肉质丰满，用烤箱做的烤虾，味道超级香。

耗时/难易度: 口味五香; 工艺烤; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 大虾300克

辅助料: 料酒10克; 橄榄油15克; 大蒜2瓣; 黑胡椒碎2克; 盐2克; 蚝油5克; 葱2小块; 姜适量

烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾的做法步骤

第一步：大虾剪去虾枪虾须。用牙签从虾背尾部数上去第二节，挑出虾线；

第二步：处理好的虾冲洗干净，控干水份；

第三步：准备葱姜蒜,切末；

第四步：处理好的大虾倒点料酒，蚝油，适量盐，葱姜蒜末，黑胡椒碎，搅拌均匀；

第五步：盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。腌20分钟；

第六步：腌好的虾，摆放到烤盘，放上姜蒜末；

第七步：放入烤箱中层，受热均匀；

第八步：选择“烧烤”功能，温度200度，烤7-8分钟左右即可；

第九步：成品欣赏。

烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾做法技巧/窍门/补充说明：

1·要烤的虾，尽量挑大点的，这样吃起来比较过瘾。
2·最后出炉时可根据自己口味再加点孜然粉或是黑胡椒碎。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐烤箱菜

相关食材：虾

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