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烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾

美食达人@啤梨厨房
烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾的做法

菜式简介
  虾是餐桌上必备的佳肴之一,吃法也有很多种多样,夏季的虾肉质丰满,用烤箱做的烤虾,味道超级香。

耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
大虾300克
辅助料
料酒10克
橄榄油15克
大蒜2瓣
黑胡椒碎2克
2克
蚝油5克
2小块
适量

烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾的做法步骤

  • 第一步:大虾剪去虾枪虾须。用牙签从虾背尾部数上去第二节,挑出虾线;
  • 第二步:处理好的虾冲洗干净,控干水份;
  • 第三步:准备葱姜蒜,切末;
  • 第四步:处理好的大虾倒点料酒,蚝油,适量盐,葱姜蒜末,黑胡椒碎,搅拌均匀;
  • 第五步:盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。腌20分钟;
  • 第六步:腌好的虾,摆放到烤盘,放上姜蒜末;
  • 第七步:放入烤箱中层,受热均匀;
  • 第八步:选择“烧烤”功能,温度200度,烤7-8分钟左右即可;
  • 第九步:成品欣赏。
  • 烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1·要烤的虾,尽量挑大点的,这样吃起来比较过瘾。
    2·最后出炉时可根据自己口味再加点孜然粉或是黑胡椒碎。

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