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烤箱菜

菜谱编号：430-329

烤箱菜是【啤梨厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虾是餐桌上必备的佳肴之一，吃法也有很多种多样，夏季的虾肉质丰满，用烤箱做的烤虾，味道超级香。

烤箱菜主厨：啤梨厨房

第三步：准备葱姜蒜,切末；

第二步：处理好的虾冲洗干净，控干水份；

第八步：选择“烧烤”功能，温度200度，烤7-8分钟左右即可；

第六步：腌好的虾，摆放到烤盘，放上姜蒜末；

第九步：成品欣赏。

第一步：大虾剪去虾枪虾须。用牙签从虾背尾部数上去第二节，挑出虾线；

第七步：放入烤箱中层，受热均匀；

第五步：盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。腌20分钟；

第四步：处理好的大虾倒点料酒，蚝油，适量盐，葱姜蒜末，黑胡椒碎，搅拌均匀；

烤箱菜做法技巧/窍门/补充说明：

1·要烤的虾，尽量挑大点的，这样吃起来比较过瘾。
2·最后出炉时可根据自己口味再加点孜然粉或是黑胡椒碎。

相关食材：虾

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