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烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾

菜谱编号:430-329
烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾是【啤梨厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾”。
烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾是餐桌上必备的佳肴之一,吃法也有很多种多样,夏季的虾肉质丰满,用烤箱做的烤虾,味道超级香。

烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾主厨:啤梨厨房

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大虾:300克--
辅助料用量
料酒:10克橄榄油:15克
大蒜:2瓣黑胡椒碎:2克
盐:2克蚝油:5克
葱:2小块姜:适量

烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾的做法步骤

  • 第九步:成品欣赏。
  • 第五步:盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。腌20分钟;
  • 第一步:大虾剪去虾枪虾须。用牙签从虾背尾部数上去第二节,挑出虾线;
  • 第六步:腌好的虾,摆放到烤盘,放上姜蒜末;
  • 第四步:处理好的大虾倒点料酒,蚝油,适量盐,葱姜蒜末,黑胡椒碎,搅拌均匀;
  • 第二步:处理好的虾冲洗干净,控干水份;
  • 第七步:放入烤箱中层,受热均匀;
  • 第三步:准备葱姜蒜,切末;
  • 第八步:选择“烧烤”功能,温度200度,烤7-8分钟左右即可;
  • 烤箱菜,这大约是虾最好吃的做法,蒜香黑椒烤虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1·要烤的虾,尽量挑大点的,这样吃起来比较过瘾。
    2·最后出炉时可根据自己口味再加点孜然粉或是黑胡椒碎。

    相关食材:

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