酱烧扁豆芋头
酱烧扁豆芋头是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱烧扁豆芋头”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧扁豆芋头。
菜式简介
小时候常吃的家常菜，刚挖的芋头，新摘的扁豆，加上自己家酿的黄豆酱煮一起，芋头软糯，扁豆酥烂，就连汤汁泡饭也是美味，顺滑得很。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芋头2只
- 扁豆250克
- 辅助料
- 黄豆酱2勺
- 白糖1勺
- 生抽2勺
酱烧扁豆芋头的做法步骤
酱烧扁豆芋头做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄豆酱，生抽都有咸味，所以不需要再加盐。
2·芋头去皮容易手痒，戴手套处理可以预防。