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虾仁芋头羹

做菜达人@小耿妈妈
虾仁芋头羹是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“虾仁芋头羹”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁芋头羹。
虾仁芋头羹

菜式简介
  虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。
   芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
虾仁10只
芋头6只
辅助料
豆腐1盒
糯米肉圆6只
胡萝卜半根
生姜适量
调味料
淀粉适量
适量
鸡精适量
料酒适量

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