家庭版肉蟹煲
家庭版肉蟹煲是【海味八珍AX3k6】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版肉蟹煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
起初我还天真地以为，肉蟹煲是因为用的螃蟹品种叫“肉蟹”，才有了这名字。直到菜上桌后，看着这满满当当的凤爪，感情这还真是肉和蟹啊！海陆交汇的丰富澎湃，极大满足了鲍叔这只肉食动物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 青蟹：2只 | 凤爪：6只 |
| 基围虾：6只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：1个 | 姜：1小块 |
| 蒜：5瓣 | 八角：2颗 |
| 干辣椒：3个 | 花椒：少许 |
| 小茴香：少许 | 葱段：少许 |
| 豆瓣酱：1勺 | 料酒：2勺 |
| 生抽：1勺 | 盐：少许 |
| 糖：少许 | -- |
家庭版肉蟹煲的做法步骤
相关食材：肉蟹