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茴香焖黄豆

美食达人@厨色生香
茴香焖黄豆的做法

菜式简介
  很下饭,我和老公都爱吃。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
黄豆250克
茴香适量
辅助料
酱油适量
大料适量

茴香焖黄豆的做法步骤

  • 第一步:干黄豆洗净,控干水分。茴香洗净切小段备用。
  • 第二步:锅中加少许油。
  • 第三步:放入黄豆小火慢炒。
  • 第四步:像炒花生米一样,听到噼啪声,有豆香味就炒熟了。
  • 第五步:倒入酱油、大料,加少许水焖煮一下,水量和食材平齐即可。
  • 第六步:煮至汤汁减少,下入茴香。
  • 第七步:翻炒几下,出锅装盘。
  • 茴香焖黄豆做法技巧/窍门/补充说明:

    我只加了酱油,觉得咸度已够。喜欢辣的可以加点辣椒。

    相关食材:茴香黄豆

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