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炒香酥黄豆

做菜达人@gaopingzhao
炒香酥黄豆是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“炒香酥黄豆”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒香酥黄豆。
炒香酥黄豆

菜式简介
  时间过得也真够快的,感觉刚过了春节没多久呢,就到二月二了。二月二龙抬头。每年的这天都是炒一些蝎子爪(豆萁或黄豆),今年也不例外,这次的做法改变了一下,先把黄豆用盐腌好了,再放到盖垫上晾一晚上,然后再炒,炒好的黄豆好酥脆呢。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一天
难度普通
主材料
黄豆300克
辅助料
5克
花生油适量

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