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野葱肉馅饼

美食达人@不做妖精好多年
野葱肉馅饼的做法

菜式简介
  在公园发现了大片的野葱呢,嘿嘿,准备最近不断吃野葱。
  因为它有的功效:
  消胀止痛、通阳散结、强健筋骨。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺其他
耗时一小时
难度简单
主材料
野葱200克
猪肉100克
食用油2汤匙
食盐1克
鸡精1克
生抽5克
面粉200克
开水适量
辅助料
冷水小许

野葱肉馅饼的做法步骤

  • 第一步:取面粉
  • 第二步:锅烧开水
  • 第三步:边倒开水边搅拌,大约留3蛏在干面粉
  • 第四步:放冷水小许
  • 第五步:揉成面团
  • 第六步:盖盖子醒
  • 第七步:取肉糜
  • 第八步:放食盐和鸡精
  • 第九步:放生抽和食用油,搅拌均匀
  • 第十步:看,我发现的野葱地
  • 第十一步:摘了一把
  • 第十二步:摘洗干净
  • 第十三步:切末
  • 第十四步:放肉糜中搅拌均匀
  • 第十五步:醒好的面团
  • 第十六步:取一块,擀成圆饼
  • 第十七步:放馅料
  • 第十八步:收口
  • 第十九步:擀成约8毫米厚度的饼
  • 第二十步:不粘锅刷油
  • 第二十一步:放入馅饼
  • 第二十二步:盖锅盖
  • 第二十三步:翻面
  • 第二十四步:再次翻两次
  • 第二十五步:最后颜色这样就好了
  • 第二十六步:装盘
  • 第二十七步:成品
  • 第二十八步:成品
  • 第二十九步:开动吧
  • 相关食材:肉馅野葱

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