宫爆鸡丁

做菜达人@三生川辣椒铺

宫爆鸡丁是三生川辣椒铺分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“宫爆鸡丁”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫爆鸡丁。

菜式简介
　　做宫保鸡丁，酱汁很有讲究，酱汁一定要调得很正，白糖一定要放的足够多。再用三生川干辣椒来炒制，这样辣度刚好，这样做出来的宫保鸡丁，辣中带甜，甜中带咸，回味悠久。

辅助料: 花生米适量; 黄瓜适量; 葱适量; 姜适量; 食盐适量; 料酒适量; 酱油适量; 白砂糖适量; 醋适量; 淀粉适量; 食用油适量; 胡椒粉适量

宫爆鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：

【宫保】其实可以衍生出很多菜式，但宫保鸡丁最为经典，这一道菜可谓是男女老少皆“通杀”，把辣椒酸甜都包含在一起的神奇好菜，滑嫩爽口的口感谁不喜欢呢~

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡丁

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