鱼香大虾
鱼香大虾是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鱼香大虾”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香大虾。
菜式简介
烹制【鱼香大虾】这道菜肴，不一定用活虾，选择冷冻的冰鲜虾就可以。为了便于快速炒制，一定要提前勾兑碗汁。同时炸制大虾时不能过火，保证外皮酥脆，虾肉软嫩才好。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾500克
- 尖椒1个
- 辅助料
- 油适量
- 盐5克
- 葱适量
- 料酒10克
- 白糖20克
- 米醋30克
- 生抽10克
- 水淀粉10克
- 郫县豆瓣酱10克
- 面粉少许
- 姜适量
- 蒜适量