好吃不油腻的清炒茄子
好吃不油腻的清炒茄子是玉兔的小幸福分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“好吃不油腻的清炒茄子”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的好吃不油腻的清炒茄子。
菜式简介
茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 圆茄子1个
- 辅助料
- 食用油适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 葱姜适量
- 食盐适量
- 花椒适量
好吃不油腻的清炒茄子的做法步骤
好吃不油腻的清炒茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1·茄子用盐腌制挤出多余水分，锅内少量油就可以做出美味的烧茄子。
2·根据个人口味不同是否需要放盐，因茄子用盐腌制、蚝油、生抽都含有盐，我没有放盐味道刚刚好。
相关食材：茄子