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老豆腐烧老百叶

菜谱编号:426-677
老豆腐烧老百叶是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老豆腐烧老百叶”。
老豆腐烧老百叶
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:1块老百叶:3张
辅助料用量
葱:少许姜:3片
蒜:3个色拉油:少许
白糖:1勺香辣酱:1勺
黄豆酱:1勺生抽:1勺
蚝油:1勺老抽:1勺
盐:少许--

老豆腐烧老百叶的做法步骤

  • 第八步:加入少许盐,少许水淀粉,大火入味,稍微收下汁即可
  • 第六步:下入焯好水的豆腐和百叶
  • 第九步:起锅装盘,撒上葱花
  • 第二步:起锅烧水,下入豆腐百叶焯水,去除豆腥味
  • 第四步:起锅烧油,倒入葱姜蒜爆出香味,加入一勺香辣酱,一勺黄豆酱,炒出香味
  • 第七步:加入一勺白糖,耗油,生抽,老抽,翻拌均匀
  • 第五步:倒入适量的开水,再次煮开
  • 第三步:葱姜蒜剁成末
  • 第一步:豆腐切厚片,百叶切成菱形块
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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