山寨版的蚂蚁上树
山寨版的蚂蚁上树是【品味食尚】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨版的蚂蚁上树”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚂蚁上树这道菜是很有来头的，据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。我这道只能是山寨版的原料制作完全的不一样。香酥的外壳裹着清香的金针菇。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：150克 | 鸡蛋：1只 |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干淀粉：50克 | 盐：3克 |
| 白胡椒粉：1克 | -- |
山寨版的蚂蚁上树的做法步骤
山寨版的蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明：
搅拌好的蛋糊用筷子挑起，能均匀的挂在筷子表面即可。
用黑芝麻更形象。