山寨版的蚂蚁上树
山寨版的蚂蚁上树是品味食尚分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“山寨版的蚂蚁上树”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山寨版的蚂蚁上树。
菜式简介
蚂蚁上树这道菜是很有来头的，据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。我这道只能是山寨版的原料制作完全的不一样。香酥的外壳裹着清香的金针菇。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 金针菇150克
- 鸡蛋1只
- 辅助料
- 白芝麻10克
- 调味料
- 干淀粉50克
- 盐3克
- 白胡椒粉1克
山寨版的蚂蚁上树的做法步骤
山寨版的蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明：
搅拌好的蛋糊用筷子挑起，能均匀的挂在筷子表面即可。
用黑芝麻更形象。