第二步:绿豆粉丝两小捆,凉水泡软,沥干水备用

第三步:自家阳台上种的青蒜,随手掐了几棵

第一步:猪肉馅准备好,如果是冷冻的,提前拿出化冻

第八步:放一些热水,再将粉丝入锅中

第五步:郫县豆瓣酱一勺,也可根据自己的口味增加或减少

第七步:倒入肉馅,煸炒至熟,再放酱油、糖,适量的盐,调味,因为豆瓣酱有咸度,所以盐要酌量增加

第六步:热锅凉油,小火,放豆瓣酱煸出红油来

第四步:青蒜切碎末

第十步:倒入青蒜末,翻炒均匀

第十二步:虽然不正宗,但很美味,很下饭哪

第九步:翻炒均匀,汤吸入粉丝中,再略微翻炒几下

第十一步:出锅,装盘


