牛肉末蚂蚁上树
牛肉末蚂蚁上树是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“牛肉末蚂蚁上树”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉末蚂蚁上树。
菜式简介
领导买了好多牛肉末Ground Beef，总是想着办法把它消灭，牛肉末猪肉末都是肉末，试试做个蚂蚁上树呗。在家里有时原料不一定备得很足，一般是冰箱和“货柜”有什么就煮什么求方便，真的不能追求什么正宗，自己和家人吃得开心就挺好了，现在新冠肺炎期间，感觉能对着炉灶做饭和能张开咀吃饭，就已经阿尼吉蒂了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛肉末约150克
- 粉丝1大扎
- 辅助料
- 蒜头2瓣
- 姜末1小块
- 干葱头1颗
- 辣椒屑1大匙
- 黑芝麻1/2大匙
- 香葱1棵
牛肉末蚂蚁上树的做法步骤
牛肉末蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明：
一、粉丝提早用冷水泡；
二、为了增香加了黑芝麻，更加象蚂蚁了；
三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
答配菜谱：肉末与牛肉的做法