蒜油鲈鱼
蒜油鲈鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜油鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“蒜油鲈鱼”用的是清蒸的做法，是一款清淡、味鲜的佳肴，即可以自己品味，也可以用来宴客，做法并不复杂，用料也很简单，只要把蒜粒炒香就可以。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：20克 | 蒜：适量 |
| 蚝油：10克 | 生抽：10克 |
| 盐：5克 | -- |
蒜油鲈鱼的做法步骤
蒜油鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒制蒜油一定要用小火，防止炒糊。
2、口味重的，蒜油里可以多加点盐。
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