干烧鲫鱼
干烧鲫鱼是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“干烧鲫鱼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干烧鲫鱼。
菜式简介
干烧是川菜的一种技法，鲜美可口。想要烧好是要掌握一定的方法的哦。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜鲫鱼一条
- 五花肉一块
- 葱少许
- 泡椒二个
- 新鲜青花椒少许
- 姜适量
- 蒜适量
- 泡姜二个
- 辅助料
- 盐少许
- 料酒少许
- 白胡椒粉少许
- 郫县豆瓣酱二匙
- 生抽二匙
- 老抽一匙
- 蚝油半匙
- 醪糟一匙
- 醋半匙
- 五香粉半匙
- 玉米淀粉二匙
- 菜籽油二匙