辣炒螃蟹
辣炒螃蟹是cai925_分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣炒螃蟹”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒螃蟹。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 螃蟹2000克
- 辅助料
- 蒜蓉两汤勺
- 小辣椒7个
- 花生油两汤勺
- 生抽2汤勺
- 耗油1汤勺
- 姜片少许
- 高汤半碗
- 米酒半汤勺
辣炒螃蟹的做法步骤
辣炒螃蟹做法技巧/窍门/补充说明：
应该把生螃蟹块粘点干淀粉放油锅炸一下再炒的，因家里没有淀粉了，不讲究了，有啥做啥，都是快手家常菜，绝对下饭，家里基本只有盐、酱油、耗油、糖、油这些调料，口味偏清淡。
相关食材：螃蟹