油豆腐炒螃蟹

美食达人@花鱼儿

菜式简介
　　螃蟹也叫海蟹，含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。【油豆腐炒螃蟹】简单的家常菜，味道鲜美、好吃。。。

第一步：食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、姜片、香葱

第二步：将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

第三步：将油豆腐放在案板上切开，待用。

第四步：烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

第五步：随后，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

第六步：翻炒一下。

第七步：接着，合入，切好的油豆腐，加入适量的清水翻动一下煮开至熟。

第八步：然后，加适量的生抽。

第九步：加适量的盐。

第十步：调味炒匀。

第十一步：最后，搁入香葱，即成。

相关食材：螃蟹油豆腐豆腐

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