酥炸鲫鱼
酥炸鲫鱼是不做妖精好多年分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酥炸鲫鱼”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥炸鲫鱼。
菜式简介
朋友婆家门前有条大河，他们家习惯自己捕鱼。据说，这一次大大小小的抓了上百斤野生鱼。我不喜欢淡水鱼的，可是盛情难却，要了点小鲫鱼，吃了几次鱼汤了，换换口味今天油炸一下吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 淡水鲫鱼500克
- 葱各5克
- 食盐2克
- 花椒粉小许
- 面粉2把
- 料酒10克
- 姜适量
- 辅助料
- 花生油若干