火锅

菜式简介
　　北有涮羊肉，南有大火锅，正如川菜的影响力一样，火锅如今也不局限在冬天吃，还大有走出国门的趋势。外出吃火锅图个省心，各种滋味的火锅汤底可以随心挑选；在家吃火锅图个实惠和踏实。
　　那么在家吃火锅应该准备哪些食材，既能解馋吃得开心过瘾，还不会担心吃完消化不良或者猛长肉？跟着我来看看，我家这顿普通但又花了心思的火锅。