清蒸乌鸡肉
清蒸乌鸡肉是小唐哥哥分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“清蒸乌鸡肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸乌鸡肉。
菜式简介
乌鸡是白色羽毛，乌鸡的功效:强筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增强免疫力等，含有丰富的蛋白质。有喜欢吃的可以试着做一下。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 乌鸡1500克
- 辅助料
- 当归30克
- 党参30克
- 陈皮20克
- 小红枣30克
- 枸杞15克
- 白芷1片
- 姜片15克
- 大葱片20克
- 食用盐5匙
- 鸡精3匙
- 味精3匙
- 胡椒粉1匙
- 高度白酒半茶杯
- 清水1600克
- 蒜瓣12克
- 沙参30克
- 猪油150克
清蒸乌鸡肉的做法步骤
清蒸乌鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：
如果是老母鸡蒸的时间要久一些，如果是几个月的小鸡不需要蒸多久。