梅菜蒸肉饼
梅菜蒸肉饼是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“梅菜蒸肉饼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜蒸肉饼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 前腿肉250克
- 梅菜干300克
- 辅助料
- 生抽1勺
- 盐1克
- 鸡精2克
- 胡椒粉2克
- 花生油2勺
梅菜蒸肉饼的做法步骤
梅菜蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、梅菜干多冲洗几遍后还要在清水中泡浸,不然的话会很咸,因为咸度足够所以最后也可以不加盐
2、入锅蒸的时间约为15分钟即可,蒸的时间过长影响滑嫩的口感