四川拌凉面
四川拌凉面是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“四川拌凉面”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四川拌凉面。
菜式简介
拌凉面是四川的特色小吃。不管是路边摊，还是大餐馆儿。还是高档餐厅，凉菜里面都少不了这么一道拌凉面。非常的简单好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 凉面3两
- 海带丝少许
- 豆芽少许
- 葱姜蒜适量
- 花生碎二匙
- 辅助料
- 菜籽油少许
- 酱油一匙
- 芝麻油半匙
- 花椒油少许
- 油辣子二匙
- 白糖少许
- 味精少许
- 米醋半匙
四川拌凉面的做法步骤
四川拌凉面做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜很简单，调料呢都选择上，根据自己的口感来配，主料就是酱油和油辣子。如果外地的朋友没有自家做的油辣子的话，就用那个辣椒油里面的红油代替就可以了。