苦瓜煎蛋
苦瓜煎蛋是潮汕美食达人分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“苦瓜煎蛋”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜煎蛋。
菜式简介
苦瓜生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。 夏天吃蛋有养心安神之功效，因此苦瓜和鸡蛋是夏季清心健脾的绝佳组合。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 苦瓜半条
- 鸡蛋2个
- 鲜虾适量
- 辅助料
- 盐少许
- 鸡精少许
菜式简介
苦瓜生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。 夏天吃蛋有养心安神之功效，因此苦瓜和鸡蛋是夏季清心健脾的绝佳组合。