无辣不欢-【尖椒炒苦瓜】
无辣不欢-【尖椒炒苦瓜】是帅帅小厨分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“无辣不欢-【尖椒炒苦瓜】”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的无辣不欢-【尖椒炒苦瓜】。
菜式简介
继续我的辣椒之路，今天带来一个下饭的素菜，保证你饭吃的比平时多。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜400克
- 尖椒100克
- 辅助料
- 肉丝50克
- 调味料
- 豆豉香菇酱一大勺
- 生抽一大勺
- 盐适量
- 鸡精适量
无辣不欢-【尖椒炒苦瓜】的做法步骤
无辣不欢-【尖椒炒苦瓜】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、苦瓜提前干煸一下有助于苦味减少和时间减少
2、尖椒比较辣建议大家去籽。
3、此菜要旺火快炒。
答配菜谱：苦瓜与尖椒的做法