豉汁蒸白鳝
豉汁蒸白鳝是琪_feXjZ8E2分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豉汁蒸白鳝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉汁蒸白鳝。
菜式简介
白鳝营养丰富，肉质Q弹，配上鼓汁蒸，肉滑鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白鳝500克
- 豆豉少许
- 辅助料
- 姜丝少许
- 蒜蓉少许
- 糖少许
- 生粉少许
- 香油少许
- 胡椒粉少许
- 面粉一大勺
- 葱花少许
豉汁蒸白鳝的做法步骤
豉汁蒸白鳝做法技巧/窍门/补充说明：
用面粉抓洗可以轻松去掉白鳝那黏液有效去腥。