熬鸡仔汤（人参鸡）
熬鸡仔汤（人参鸡）是m+n 張振聲分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“熬鸡仔汤（人参鸡）”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的熬鸡仔汤（人参鸡）。
菜式简介
炎炎夏日， 体质弱的人容易中暑不耐热这个时候最需要温补的食物， 改善体质补充体力。 慢火熬煮， 细细柔柔的口感真是一绝。 熬煮过程不放任何调味料， 煮好放在桌上， 旁边放一小碟的胡椒和盐巴。 吃的时候撕下一点肉， 沾盐巴和胡椒粉食用。
肚子里放一根人参就叫做人参鸡
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 3~4月幼鸡1隻500克
- 糯米1杯
- 蒜米9~10颗
- 姜1小根
- 大葱１根
- 辅助料
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 鸡粉少许