第六步：加點盐、香醋、白糖炒均匀。
第五步：锅里加油烧热、下番茄炒至变软。
第三步：热油锅倒入鸡蛋液、煎到两面金黄。
第一步：西红柿切块。
第四步：盛出。
第七步：放點葱花出锅。
第二步：鸡蛋加點盐打散。
第八步：装盘。
番茄太阳蛋
番茄太阳蛋是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄太阳蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：适量 | 番茄：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 香醋：适量 | 葱花：适量 |