石榴虾
石榴虾是【丹青竹韵】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石榴虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：适量 | 石榴：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 黄瓜：适量 |
| 山药：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 淀粉：适量 | 蛋液：适量 |
石榴虾的做法步骤
石榴虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、石榴籽不要放太多，多了吃着费事，除非你爱吃那籽。
2、焯水的丁过水就行，不要时间太长。
3、滑水的虾在入锅时一定要关小火，火大了脱糊，另外别一次下太多，挂糊别太厚，薄薄一层就行。
4、最后一道工序炒制要快，因为原料都是半熟的。